Soirée soupe avec Saint-Sériès Pour Tous

Gérard De Fosset et François Jacques aux fourneaux.  

Dans la matinée et en début d’après –midi, c’est accompagnés de cinq ânes que les membres de l’association « Saint-Sériès pour tous » ont arpenté les rues du village avec les enfants, dans le but de recueillir un maximum de légumes et autres ingrédients auprès des habitants.

La finalité de ce ramassage, qui a permis de récupérer cinquante kilogrammes de légumes, était bien évidemment la confection des potages, destinés à la soirée soupe organisée par cette association et qui s’est déroulée samedi 18 novembre.

Vers 18h00, à la fin de l’épluchage, les enfants ont eu la possibilité d’assister à un conte musical pour les remercier de leur participation.

La fête de la soupe, qui s’est déroulée dans une ambiance amicale sous les tentes chapiteaux place du Plan, a réuni de nombreux amateurs et il suffisait de payer un prix modique pour avoir droit à un bol vide avec l’accès à toutes les marmites.

Le public a ainsi pu goûter, évaluer et apprécier : la délicieuse chorba, les soupes à l’ail, aux choux, aux carottes et oranges, aux potirons avec châtaignes, etc… le tout élaboré par deux très bons cuisiniers, Gérard De-Fosset et François Jacques. Entre épluchage, préparation et cuisson, ceux-ci n’ont pas quitté les fourneaux de l’après-midi et de la soirée, ce qui leur a valu un tonnerre d’applaudissements de la part du public.

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